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蔡忠创制跌打万花油

骆国和

    上世纪80年代,广东有个家喻户晓的药品广告:“家有万花油,跌打刀伤不用愁,”指的是广州敬修堂生产久负盛名的跌打万花油。该药已有130年历史,成份独特,消炎止痛,消肿活血,功效显著,被誉为跌打刀伤的神药。风行国内及新马泰、南洋各堤,甚至远及欧美地区,被列为国家中药保护品种,评为中华特色药。该药的创始发明人是雷州人蔡忠。《广州市志》有载:广州历史上生产纯中药油的厂家是敬修堂药厂,其中销量最大的是跌打万花油。该药油是为清末广东伤科名医,雷州客路镇禄盘中村人蔡忠(1844—1943)所创制。
    蔡忠又名蔡世昌,出身贫寒,8岁成为孤儿,9岁为人牧牛,11岁进入戏班学艺,由于爱好武术,身体高大(外号高佬忠),为班子所器重,14岁被送到福建少林寺专攻武术,拜新锦为师。他勤学苦练,尊师孝道,甚得老师赏识,尽得武技医术奥秘。两年后学有所成,重返戏班工作。新锦是反清武林大师洪熙官四传弟子,后被侦知,难于立足,逃亡海外。蔡忠是新锦的得意门生,同情师父,清同治5年(1866年)亦亡命新加坡谋生,以医济世。他继承前人医药经验,总结多年行医的实践,1873年创制了妙药跌打万花油,对骨折、脱位、刀伤、火伤等卓有成效,赢得良好称誉,立即畅销东南亚,蔡忠时年才29岁。
    光绪二十四年(1898年),蔡忠回国定居广州,在西关从秀南路6号开办跌打骨科医馆,名“普生园”。由于医德高尚、医术高明、声誉甚佳,每天求诊者络绎不绝。行医同时,设厂生产自己创制的跌打万花油,行销国内外,有“跌打万花油,铁打的市场”之称。
    抗战时,广州沦陷,日寇得知普生园生产跌打创伤神药,欲逼蔡忠交出独门秘方,为战时的伤兵服务。蔡忠闻讯,爱国情怀,大义凛然,设法避开日寇,把配方献给当时享有盛誉且规模较大的敬修堂药房,以便让名药流传和照福后人。完成心愿,1943年春,蔡忠悄然南返故乡,同年秋,病逝老家客路,享年99岁。

摘自《湛江日报》2006.5.25